Їжа при цукровому діабеті

Будь-яка людина чула про страшні наслідки хвороби під назвою цукровий діабет. Дане захворювання є дуже поширеним, але, на жаль, невиліковним. З'являється воно через нестачу в організмі інсуліну, що є наслідком неправильної роботи підшлункової залози. Внаслідок цих збоїв вміст глюкози в крові сильно підвищується, і якщо не контролювати процес, всі функціональні системи людини згодом перестануть працювати.

На даний момент фактичне зцілення цукрового діабету неможливе, але якщо дотримуватися суворої дієти і тримати цукор у крові під наглядом, наслідків можна уникнути. Тримати під контролем хвороба допоможе глюкометр – спеціальний апарат, який вимірює рівень сахарози в крові. Причому багато хто зараз вважає за краще купити глюкометр для домашнього використання, а точніше – його портативну версію.

При цьому доведеться ще купити тест-смужки – сировину для роботи глюкометра. Така смужка витрачається після кожного використання, тому купуйте одразу кілька одиниць. Різні тест-смужки підходять для певних типів глюкометрів.

Щоб підтримувати цукор при захворюванні в нормі, вам необхідно дотримуватися суворої дієти. Продукти, які можна вживати при цукровому діабеті, призначає лікар для кожного пацієнта окремо, але основні принципи дієти для всіх однакові. Ось їх список:

• ви повинні приймати їжу в дрібному режимі, 4-7 разів на день маленькими обсягами;
• обов'язково дотримуйтесь тимчасових рамок їжі, які призначить вам лікар;
• запам'ятайте, для людей, які страждають на цукровий діабет, цукор є отрутою уповільненої дії, тому вам суворо заборонено їсти їжу, яка його містить;
• обов'язково їжте багато овочів, оскільки саме в них найменше цукру;
• не можна вживати багато жирної їжі;
• калорії їжі для хворого з кожним днем ​​повинні бути однаковими в кількості.

Хворі на діабет повинні вживати різноманітну їжу, багату на вітаміни. Всі продукти потрібно розбити за категоріями і приймати їх за розкладом, наприклад:

• фрукти. При дробовому харчуванні потрібно вживати 1 порцію фруктів в один перекус. Не можна налягати на надто солодкі продукти, наприклад, груші;
• риба. Найкраще підходить червона риба, у ній найбільше корисного риб'ячого жиру;
• молочне. Тільки знежирений продукт один раз на день;
• зернові. Перевагу віддавати необробленим злакам;
• м'ясо. Намагайтеся обмежити використання, замінюючи молочними продуктами.

Дотримуючись дієти і постійно роблячи тести, ви зможете тримати хворобу під контролем.